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科學使用冰箱,食物進出冰箱也要遵規守矩
瀏覽: 發布日期:2020-11-03
  很多人都習慣將吃剩的菜一股腦的塞進冰箱、或者將冷凍食品反復解凍,其實這樣做是非常不科學而且存在安全隱患的。今天,小編就給大家進出冰箱的食物立下幾個“規矩”,一起來看看吧。   規矩一、冰箱中取出的熟食品必須回鍋   冰箱內的溫度只能抑制微生物的繁殖,而不能徹底殺滅它們。如食前不徹底加熱,食后就可能致病。   規矩二、冷凍食品宜緩慢解凍   取出的食品應在室溫中自然解凍,而不宜采用自來水沖淋、熱水澆等方式解凍。若急速解凍,由于冰晶體很快溶化,營養汁液不能及時被纖維和細胞吸收陶瓷雙套管而外溢,就會使食品質量下降。   規矩三、熟食品進入冰箱前須涼透   食品未充分涼透陶瓷復合管,突然進入低溫環境中,食物中心容易發生質psp復合管變。食物帶入的熱氣引起水蒸氣psp復合鋼塑管凝集,能促使霉菌生長,導致整個冰箱內psp鋼塑復合管食品霉變。   規矩四、食物解凍后不宜再進冰箱   反復冷凍可使食品組織和營養成分流失。   上海容聲冰箱維修中心:提供網站
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